Mit dem ROMFIL Contactor ist es möglich, verschiedene Gase in Flüssigkeiten hineinzudosieren und sie auch wieder herauszulösen. So kann z.B. der Kohlesäuregehalt auf Wunsch angereichert werden, um einem Weiswein mehr Frische zu verleihen oder eben einem Rotwein die unerwünschte Kohlensäure entzogen werden.
Eine weitere Anwendung besteht aus dem Entzug von Sauerstoff, um einer frühzeitigen Oxidation des Mediums vorzubeugen.

Der ROMFIL Contactor erzeugt bei der Dosierung von Gasen keine großen Gasblasen, sondern diffundiert die Gase auf mikroskopischer Ebene in die Flüssigkeit. Dies ermöglicht eine sehr genaue Dosierung im Endprodukt und erzeugt ein ausgewogenes Ergebnis.
Romfil Contactoren sind robust gebaut und einfach zu bedienen. Es gibt sie in verschiedenen Leistungsstufen und Automatisierungsgraden.